Neste prédio funcionava a Cooperativa Tritícola Duque do Caxias, que nós chamávamos simplesmente de "moinho". Eram produzidas farinha de trigo, farinha de milho, farelo (casca grossa do trigo), farineta (cascas mais finas), bem como havia a possibilidade de realizar o descascamento de arroz. Muito andávamos pelos diversos andares do moinho, era sempre uma aventura quando criança estar no moinho, observar os caminhões carregados de trigo chegarem, e aqueles que carregavam farinha, que ficava armazenada em sacos, no primeiro andar. Aquela porta retangular (no ar) era o local onde os sacos "deslizavam" em escorregadores, até a carroceria dos caminhões.
Neste prédio funcionava a Cooperativa Tritícola Duque do Caxias, que nós chamávamos simplesmente de "moinho". Eram produzidas farinha de trigo, farinha de milho, farelo (casca grossa do trigo), farineta (cascas mais finas), bem como havia a possibilidade de realizar o descascamento de arroz. Muito andávamos pelos diversos andares do moinho, era sempre uma aventura quando criança estar no moinho, observar os caminhões carregados de trigo chegarem, e aqueles que carregavam farinha, que ficava armazenada em sacos, no primeiro andar. Aquela porta retangular (no ar) era o local onde os sacos "deslizavam" em escorregadores, até a carroceria dos caminhões.
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